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Almejas a la parmesana

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Receta deAlmejas a la parmesana

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Receta enviada por tabaler petit
666 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Almejas a la parmesana

Al mezclar las almejas con el queso parmesano, obtendremos esta espléndida tapa o ración a la que nadie podrá resistirse.

Recetas de Mariscos » Moluscos

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 24 Abril de 2010

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Almejas a la parmesana?

  • 1 kg. de almejas
  • 125 gr. de mantequilla
  • 1 copa de vino blanco
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta negra
  • 200 gr. de queso parmesano

¿Cómo se prepara Almejas a la parmesana?


Lavamos bien las almejas y las dejamos en agua y sal durante una hora.

Una vez pasada la hora, escurrimos las almejas y las colocamos en una fuente para el horno. Las salpimentamos, le echamos la copa de vino blanco, la mantequilla (repartiéndola en tacos por toda la bandeja), el queso parmesano y para acabar el orégano. Lo ponemos en el horno unos diez minutos a 200 grados y listo.

Como veis, es muy fácil de hacer, y también bastante rápido. Por eso, y porque están deliciosas, son una receta recomendable para acontecimientos especiales como Nochebuena, Navidad, Nochevieja, y celebraciones varias.



** Foto orientativa obtenida de la web: "elle.es"



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